“Thực đơn tiệc ngồi Á cho 50 suất ăn nên chuẩn bị như thế nào?” chắc hẳn vẫn luôn là câu hỏi mà nhiều người thắc mắc khi phải chịu trách nhiệm cho việc chuẩn bị bữa tiệc. Đừng lo lắng hay bối rối, Tiệc Sài Gòn sẽ giúp bạn tìm ra 3 thực đơn tiệc ngồi Á phù hợp với 50 người ăn trong một bữa tiệc!
Tìm hiểu về tiệc ngồi châu Á
Tiệc ngồi châu Á là một nghi lễ truyền thống phổ biến trong văn hóa châu Á, thường được tổ chức trong các dịp đặc biệt như lễ cưới, ngày lễ gia đình hoặc các sự kiện quan trọng khác. Trái với tiệc đứng, tiệc ngồi châu Á thường bao gồm việc sắp xếp các bàn và ghế để khách mời có thể ngồi thoải mái và dễ dàng giao tiếp.
Thực đơn của tiệc này thường rất đa dạng và phong phú, bao gồm các món ăn truyền thống và đặc sản của đất nước tổ chức, được phục vụ theo từng bàn hoặc dịch vụ bàn tiệc. Tiệc ngồi châu Á không chỉ là dịp để thưởng thức ẩm thực ngon lành mà còn là cơ hội để tạo ra các kỷ niệm đáng nhớ và tăng cường mối quan hệ giữa các vị khách. Đồng thời, trang trí và không gian tiệc cũng thường được chú trọng để tạo ra một bầu không khí ấm áp và trang trọng.
>>> Xem thêm:
Thực đơn tiệc ngồi Á cho 50 suất ăn số 1
Với một bữa tiệc đông người như vậy, thực đơn mà bạn chuẩn bị cần phải đa dạng nhiều món ăn khác nhau để phù hợp với khẩu vị của nhiều người hơn. Hãy hỏi trước các thực khách về tình trạng dị ứng của họ để tránh phục những món ăn gây ra rủi ro cho bữa tiệc.
Món khai vị
Những món khai vị bao gồm:
- Súp gà ngô nấm hương
- Gỏi ngó sen tôm thịt
Súp gà ngô nấm hương thơm lừng, nóng hổi và ngọt vị của rau củ (bắp, nấm và cà rốt) sẽ là khởi đầu hoàn hảo cho một bữa tiệc ngồi Á. Gỏi ngó sen tôm thịt có độ giòn, vị chua ngọt rất kích thích vị giác, ăn cùng thịt luộc thì không còn gì bằng.
Món chính
Những món chính bao gồm:
- Nem nướng ăn kèm bánh hỏi
- Sườn xào chua ngọt
- Lẩu đầu cá hồi măng chua
Nem nướng thơm nức mũi, bóng bẩy màu mỡ hành khi ăn kèm với bánh hỏi và ít dưa chua sẽ tạo nên hương vị khó quên. Sườn xào chua ngọt có hương hơi cay nồng, vị ngọt đầu lưỡi hứa hẹn sẽ khiến mọi thực khách tấm tắc khen ngon. Món chính cuối cùng là lẩu cá hồi măng ngọt nước, chua chua vị măng rất vừa miệng.
Món tráng miệng
Cuối bữa ăn, thực khách sẽ được tráng miệng bằng những loại trái cây ướp lạnh và sâm bổ lượng thanh mát. Đây là 2 món ăn giải nhiệt rất hiệu quả, giúp thực khách không còn bị ngấy sau khi thưởng thức những món thịt đầy ụ kể trên.
Thực đơn tiệc ngồi Á cho 50 suất ăn số 2
Nếu thực đơn tiệc ngồi Á cho 50 suất ăn số 1 vẫn chưa làm hài lòng bạn thì đừng nóng vội, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thực tiếp theo để xem nó có những món ăn đặc sắc gì ngay nhé:
Món khai vị
Những món khai vị bao gồm:
- Gỏi ngó sen tai heo
- Chả giò tôm thịt
Gỏi ngó sen tai heo có vị chua ngọt, giòn giòn, béo béo từ ngó sen và tai heo. Khi ăn kèm với món chả giò tôm thịt giòn tan sẽ có hương vị thịt tôm đậm đà, tươi vị hải sản. Mang lại khả năng kích thích dạ dày của bất kỳ vị thực khách khó tính nào.
Món chính
Những món chính bao gồm:
- Cá diêu hồng hấp xì dầu
- Bò sốt vang ăn kèm bánh mì
- Lẩu Thái
Tùy tay nghề của đầu bếp mà cá diêu hồng sẽ mang hương vị nước sốt đậm đà hoặc thanh đạm. Món bò sốt vang khi nấu theo phương thức miền Bắc thì có màu sốt óng ánh, vị mặn ngọt hài hòa. Lẩu Thái chua cay thơm nồng hương sả, khi ăn có thể cảm nhận rõ độ tươi từ thịt tôm, nghêu mới bắt, rau củ thì mềm mịn, ngọt nước.
Món tráng miệng
Bánh flan trứng sẽ là món tráng miệng được phục vụ sau bữa ăn khi bạn lựa chọn thực đơn số 2. Vị bánh flan mềm mại, ngậy hương trứng gà, khi ăn kèm với sốt caramel thanh ngọt sẽ trở thành một tổ hợp cực kỳ hấp dẫn thực khách.
Thực đơn tiệc ngồi Á cho 50 suất ăn số 3
Thực đơn tiệc ngồi Á cho 50 suất ăn cuối cùng mà chúng tôi muốn đề xuất với bạn sẽ gọi tên nhiều món ăn dân dã, quen mặt với người dân Việt Nam ta nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và ngon miệng.
Món khai vị
Món đầu tiên khai màn cho bữa tiệc chính là salad sò điệp được chế biến từ nhiều loại thực phẩm khác nhau như bông cải xanh, cà rốt hay thanh cua,… Sò điệp được chiên giòn rụm từ trước, cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận được từng thớ thịt sò như tan ra trong miệng, vừa tươi vừa ngọt.
Món chính
Những món chính bao gồm:
- Cá chẽm sốt cam
- Bò né hoa thiên lý
- Lẩu Thái hải sản
Cá chẽm sốt cam sở hữu một lớp da bỏng bẩy, giòn rụm bên ngoài và những thớ thịt mềm mịn bên trong. Thịt bò mềm mại, chín vừa đủ, ăn kèm với hoa thiên lý tươi thì ngon không gì bằng. Một nồi lẩu nóng hổi, chua chua, ngọt ngọt sẽ giúp các thực khách có thêm sự lựa chọn trong việc ăn uống của mình.
Món tráng miệng
Panna cotta xoài là một trong những món ăn vặt/ tráng miệng đang làm mưa làm gió những năm gần đây. Đây là thứ thức ăn được nhiều người trẻ ưa chuộng. Hương vị ngọt mát, thanh thanh của dừa hòa quyện cùng vị xoài thoang thoảng. Khi ăn thì mềm mịn, béo béo, tan ngay đầu lưỡi khiến thực khách không thể ngừng thưởng thức.
Xem thêm>>>
- Tham khảo các mẫu hợp đồng tổ chức tiệc tất niên mới nhất 2024
- Mẫu hợp đồng đặt tiệc liên hoan hiện nay được sử dụng phổ biến
Kết luận
Hy vọng 4 thực đơn tiệc ngồi Á cho 50 suất ăn do Tiệc Sài Gòn tổng hợp phía trên sẽ giúp bạn không còn lo lắng hay băn khoăn khi lựa chọn món ăn cho những bữa tiệc nữa. Hãy ghé thăm những bài viết khác trên trang web của chúng tôi để biết thêm nhiều điều thú vị xoay quanh chủ đề chuẩn bị cho bữa tiệc nhé.
