Hãy cùng Tiec Sai Gon tìm hiểu Tiệc Buffet là gì nhé. “Buffet” trong tiếng Pháp là tự chọn hay còn gọi là “tiệc đứng”. Thực khách có thể đi lại, đứng ngồi tùy thích khi ăn uống. Buffet tạo nhiều cơ hội để thực khách giao tiếp với nhau – nhất là với những buổi tiệc có tính chất xã giao, vì vậy thời gian ăn buffet có thể kéo dài.
Ngoài thực đơn tiệc đứng đa dạng thì bạn còn nhận được ở Tiệc Sài Gòn chất lượng phục vụ hoàn hảo từ những nhân viên được đào tạo bài bản và có kinh nghiệm làm việc nhiều năm trong việc chuẩn bị tiệc buffet. Chúng tôi tự tin sẽ mang đến sự sáng tạo, độc đáo và chất lượng cho mỗi khách hàng
Khái niệm tiệc buffet là gì?
- Khái niệm tiệc buffet xuất hiện từ thế kỷ 17 ở Pháp. Sau đó nhanh rộng nhanh sang các nước châu Âu. Và trở thành hình thức ẩm thực mang đậm chất phương Tây. Ngày nay, tiệc buffet đã trở nên phổ biến ở toàn thế giới, Việt Nam cũng không ngoại lệ. Nếu vài năm trước đây, chỉ có nhà hàng cao cấp mới có tiệc buffet. Thì hiện nay, tiệc buffet phân bố rộng hơn các nhà hàng bình dân, cũng đã tổ chức tiệc buffet phục vụ nhu cầu thực khách. Thực đơn cho tiệc buffet rất phong phú từ những món truyền thống, đến món ăn phong cách Á. Âu,… Không gian tiệc cũng có nhiều lựa chọn ngoài sân vườn, trong nhà, sân thượng, bãi biển,…
- Tiệc buffet hay tiệc đứng, là một trong những hình thức tổ chức tiệc ăn uống kiểu tự chọn. Thực khách tham gia tiệc có thể di chuyển tùy ý, có thể đứng hoặc ngồi tùy thích. Các món ăn và thức uống được đặt ở một khu vực chung. Nơi các thực khách di chuyển dễ dàng tự phục vụ, lựa chọn món đã được chuẩn bị sẵn trên bàn tiệc.
- Tiệc buffet là gì? Ăn như thế nào? Ăn buffet thanh toán theo suất. Khách hàng trả tiền trọn gói nên các nhà hàng sẽ tính đầu người để thanh toán tiền. Không phân biệt bạn ăn ít, ăn nhiều, hay không ăn. So với tiệc ngồi truyền thống, tiệc buffet mang đến cảm giác thoải mái, tự do cho khách tham dự.
Tiệc buffet là gì? Ăn đúng cách như thế nào?
- Ăn thong thả chậm rãi, để thưởng thức thức ăn. Vừa ăn vừa trò chuyện cùng người tân và bạn bè
- Không ngại nhiều lần di chuyển để lấy thức ăn hoặc thức uống.
- Không chen lấn, chờ đợi người đến trước lấy thức ăn xong mới đến lượt mình.
- Cầm thức ăn trên tay, di chuyển cẩn trọng và chậm, tránh va chạm vào người khác. Không để trẻ nhỏ chạy nhảy tự do trong khu vực nhà hàng. Tránh những rủi ro ảnh hưởng đến người khác và đảm bảo an toàn cho trẻ.
- Thử trước với những món ăn lạ, nếu dùng thử thấy hợp khẩu vị hãy ăn thật. Đừng thấy món ăn lạ, bắt mắt mà lấy nhiều, sau đó ăn không hợp khẩu vị thì rất lãng phí.
- Chỉ nên lấy số lượng thức ăn vừa phải, không lấy quá nhiều đĩa thức ăn cùng lúc. Vì dạ dày của bạn có giới hạn. Nếu bạn thích hãy quay lại lấy thêm nếu bụng vẫn còn dùng thêm được. Mỗi món ăn không nên ăn nhiều, không nên ăn quá nhanh.
- Không nên tốt bụng lấy thức ăn giúp cho bạn bè. Vì khẩu vị từng người mỗi khác.
Chuẩn bị cho tiệc buffet và thực đơn tiệc buffet.
Khâu chuẩn bị cho tiệc buffet gồm những gì?
Để tổ chức được một bữa tiệc buffet thành công cho khách hàng, Tiec Sai Gon cùng đội ngũ nhân viên của mình phải trải qua rất nhiều giai đoạn:
Bố trí không gian bữa tiệc cho phù hợp với nơi mà khách hàng đã chuẩn bị.
Chọn nơi để đồ uống phù hợp (không quá gần đồ ăn để không bị tập trung tại một chỗ dễ gây vỡ đồ).
Sắp xếp các dụng cụ như chén, dĩa,…theo băng chuyền.
Các món ăn cho tiệc buffet được bài trí đẹp mắt.
Quan sát khách để luôn đáp ứng yêu cầu của khách.
Kết thúc tiệc, dọn dẹp sạch chén dĩa và trả lại mặt bằng như ban đầu.
Thông thường, tiệc buffet khác với loại hình tiệc truyền thống là thực đơn tiệc buffet đa dạng món ăn hơn tiệc truyền thống. Nếu như tiệc truyền thống được quy định sẵn từ 6 đến 10 món thì tiệc buffet nhiều hơn từ 12 món trở lên. Món ăn trong tiệc buffet bắt buộc phải phong phú để có thể phục vụ theo sở thích của nhiều người.
Các loại tiệc buffet chủ yếu
- Sitdown buffet là tiệc buffet gì? Là tiệc lớn, không gian tiệc gồm các bàn ăn, các quầy phục vụ đã được chuẩn bị trước. Thức ăn, nước uống phong phú và đa dạng hơn. Thực khách dùng đồ thức ăn và có thể được phục vụ nước uống tại bàn.
- Standing buffet: Là tiệc buffet cơ động, không có bàn tiệc. Thực khách lựa do chọn các loại đồ ăn, dùng dụng cụ ăn trực tiếp. Và tự phục vụ thức uống.
- Cooktail buffet: Là tiệc nhẹ, dùng cho các buổi ngoại giao chủ yếu. Các món mang phục vụ cho từng thực khách được đặt trên những đĩa lớn. Các loại thức ăn hầu hết là finger food (Thức ăn lấy bằng tay).
Thực đơn tiệc buffet gồm những món gì?
Thực đơn tiệc buffet sẽ bao gồm:
- Món khai vị.
- Món soup.
- Các món nguội.
- Các món nóng.
- Món phụ.
- Tráng miệng và đồ uống.
Tổ chức tiệc buffet ở đâu ? Giá của dịch vụ như thế nào?
Bạn cần đặt tiệc buffet tại nhà hoặc công ty nhưng chưa biết nơi nào sẽ ngon và phù hợp với nhu cầu của mình? Tiệc Sài Gòn cung cấp dịch vụ tổ chức tiệc buffet trọn gói chuyên nghiệp tại nhà, văn phòng hoặc các sự kiện.
Tổ chức tiệc Buffet trọn gói chuyên nghiệp tại Tiệc Sài Gòn
Tiệc buffet tạo cảm giác thoải mái cho người tham gia, mà còn mang lại những tiện lợi cho người tổ chức như chi phí rẻ và không cần nhiều nhân viên phục vụ. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không đặt tiệc buffet tại nhà ở Tphcm tại công ty Tiec Sai Gon để có được sự phục vụ chu đáo và tận tình nhất. Chúng tôi cam đoan sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa tiệc trọn gói thành công. Và quan trọng hơn hết là giá cả hợp lý. Với phương châm là tạo sự khác biệt trong chất lượng của dịch vụ – Tiec Sai Gon sẽ là người đồng hành đáng tin cậy.
Giá của dịch vụ như thế nào?
Giá của dịch vụ tiệc buffet như thế nào? Điều đó còn phụ thuộc vào :
Các bạn lựa chọn gói dịch vụ loại nào. Ví dụ như tiệc buffet cho trẻ mầm non, tiệc buffet ngoài trời, tiệc buffet ngọt .
Đơn vị nào trực tiếp tổ chức tiệc cho bạn.
Số lượng người tham gia ăn uống là bao nhiêu.
Bạn lựa chọn menu thực đơn nào có trong bữa tiệc đó. Các món buffet tại nhà là truyền thống hay thực đơn buffet âu .
Số lượng những thứ phát sinh ra sao…
Hi vọng những chia sẻ của chúng tôi giúp khách hàng hiểu thêm về Tiệc Buffet là gì ?
Liên hệ với chúng tôi khi có nhu cầu hoặc cần tư vấn đặt tiệc buffet :
CÔNG TY TNHH TIỆC SÀI GÒN
- Địa chỉ: 09 Núi Thành, Phường 13, Quận Tân Bình
- Email: tiecsaigon@gmail.com
- Hotline : 093.777.6127 – 0936.1111.40
