Gợi ý 2 thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé an toàn, hấp dẫn

Lựa chọn thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé phù hợp không chỉ khiến lũ trẻ trở nên thích thú mà còn giúp bạn ghi điểm trong mắt các phụ huynh khác. Nếu bạn vẫn đang suy tư không biết nên lựa chọn những món ngọt nào để đãi tiệc sinh nhật cho bé thì bài viết này của Tiệc Sài Gòn chính là thứ mà bạn đang tìm kiếm.

Mách bạn cách lên thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé

Việc lựa chọn thực đơn đãi sinh nhật cho bé còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như ngân sách, số lượng người tham gia và sở thích của các bé,… Nếu số lượng người quá đông bạn có thể cân nhắc việc liên hệ các nhà hàng tổ chức tiệc để được tư vấn kỹ càng hơn. Tuy nhiên, dù là tổ chức ở nhà hàng hay tự tay vào bếp thì ba mẹ vẫn nên có sẵn một thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé phù hợp trước.

Bước 1: Thảo luận về số khẩu phần và các món ăn

Để xác định số khẩu phần ăn cần chuẩn bị thì bạn cần lên danh sách các khách mời sẽ xuất hiện vào buổi tiệc ngày hôm đó. Hay cân đo đong đếm và ước lượng số khẩu phần phù hợp. Lưu ý, khẩu phần ăn của bé sẽ ít hơn so với người lớn. Vì vậy nếu đa số khách mời của bữa tiệc là trẻ em thì bạn có thể hạ số lượng thức ăn xuống còn 70 – 80% so với ban đầu.

Hãy ghi chú về số lượng khách mời là người lớn để chuẩn bị bàn và lượng thức ăn phù hợp, tránh trường hợp bàn người lớn thiếu thức ăn trong khi bàn trẻ em thì lại dư. Để tránh bị ngán, thực đơn của bạn cần đang dạng nhiều loại bánh khác nhau như: apple rose tart, coconut layer cake, tiramisu,…

Bước 1: Thảo luận về số khẩu phần và các món ăn
Bước 1: Thảo luận về số khẩu phần và các món ăn

Bước 2: Phân bổ ngân sách phù hợp đối với thực đơn

Để chi phí không bị chênh lệch quá nhiều so với ngân sách, bạn cần xác định những khoản cần chi một cách rõ ràng và hợp lý trước, bao gồm:

  • Khoản chi cho thực đơn chính (hoa quả, bánh ngọt, đồ uống,… )
  • Khoản chi cho dụng cụ trang trí/ ăn uống, phí giao hàng,… Khi dùng gói đặt tiền trọn thì chi phí bạn phải trả sẽ cao hơn so với việc chỉ setup và thuê nhân viên phục vụ.
  • Khoản chi cho việc bố trí và trang trí bữa tiệc (được tính vào tiền phí setup trọn gói).

Bước 3: Xác định thực đơn sẽ bao gồm món ăn và đồ uống gì

Có 5 nhóm thực phẩm chính bạn cần chuẩn bị cho bữa tiệc của bé bao gồm:

  • Món ăn thiết yếu: Bao gồm bánh kem có kích thước đủ lớn để chia đều cho mọi người. Bánh này thường được trang trí nhiều màu sắc và vui nhộn nhằm phù hợp với sở thích của các bé.
  • Món ăn chính: Thường là những loại bánh nhỏ gọn có kèm sốt, phù hợp để các bé có thể ăn hết một mình như là  pineapple cranberry tart, su kem vani, apple danish, tart trứng,….
  • Món ăn phụ: Bạn nên lựa chọn những món ăn nhẹ có vị mặn để giúp cân bằng vị giác sau khi thưởng thức những loại bánh ngọt ở món ăn chính. Một số món ăn nhẹ được đề xuất bao gồm: gỏi cuốn, gà rán, cánh gà chiên nước mắm, kimbap,…
  • Các loại trái cây hoặc rau câu: Nếu không có nhiều thời gian để tự chuẩn bị thì bạn có thể sử dụng các loại rau câu hương vị trái cây để làm món tráng miệng cho các bé. Tuy nhiên, nếu sử dụng trái cây tươi và gọt sẵn thành miếng nhỏ thì món tráng miệng sẽ có nhiều dinh dưỡng và tốt cho bé hơn.
  • Nước uống: Để phù hợp với cả người lớn lẫn trẻ em thì bạn nên ưu tiên lựa chọn các loại nước ép trái cây hoặc nước có gas để phục vụ cho bữa tiệc.
Bước 3: Xác định thực đơn sẽ bao gồm món ăn và đồ uống gì
Bước 3: Xác định thực đơn sẽ bao gồm món ăn và đồ uống gì

Bước 4: Tổng kết thực đơn cho bữa tiệc ngọt sinh nhật của bé

Sau khi tổng kết chi phí và lên thực đơn xong, bạn có thể liên hệ với nhà hàng để họ chuẩn bị trước các món ăn cần thiết hoặc tìm nơi đặt hàng nếu bạn muốn tự chuẩn bị tiệc. Lưu ý, trong trường hợp bạn tự chuẩn bị và đặt hàng thì bạn nên dặn dò cửa hàng kỹ càng về yêu cầu món ăn và thời gian nhận hàng. Đối với trái cây, bạn nên mua trước 1 ngày và gần bữa tiệc thì cắt gọt sẵn, cất tủ để trái cây được tươi mát.

Gợi ý cho bạn thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé

Nếu sau khi thực hiện đầy đủ 4 bước trên mà bố mẹ vẫn phân vân chưa biết nên lựa chọn những món nào để đãi tiệc ngọt sinh nhật cho bé thì đừng lo lắng, dưới đây là 2 thực đơn mà Tiệc Sài Gòn muốn đề xuất cho bạn:

Đề xuất thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé số 1

Ở thực đơn số 1, Tiệc Sài Gòn muốn đề xuất cho bạn những món ăn sau:

  • Bánh Cupcake
  • Bánh Tiramisu ca cao
  • Bánh Mousse chanh leo
  • Bánh Muffin matcha
  • Bánh Mousse việt quất
  • Bánh Muffin socola
  • Bánh Tapioca
  • Bánh Macaron
  • Bánh quy cam
  • Bánh quy dứa
  • Bánh bông lan kem sữa
  • Sữa chua nếp cẩm
  • Sữa chua trái cây
  • Hoa quả dầm sữa chua
Thực đơn tiệc ngọt số 1 cho sinh nhật của bé
Đề xuất thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé số 1

Đề xuất thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé số 2

Đối với thực đơn số 2, bữa tiệc ngọt sinh nhật của bé sẽ bao gồm những món sau:

  • Bánh mochi nhân dâu tây
  • Bánh tart kem trứng
  • Bánh su kem socola
  • Bánh su kem matcha
  • Bánh Pavlova
  • Bánh Sachertorte
  • Bánh su kem cam
  • Bánh su kem dâu tây
  • Thạch rau câu trái cây
  • Sữa chua truyền thống
  • Sữa chua phô mai
  • Bưởi sấy 
  • Chanh dây sấy
  • Nho khô
  • Hạt hạnh nhân
Đề xuất thực đơn tiệc ngọt số 2 để đãi sinh nhật bé
Đề xuất thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé số 2

Xem thêm>>>

Kết luận

Trên đây là một số gợi ý của Tiệc Sài Gòn về thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé và những bước chuẩn bị cần thực hiện trước khi lên thực đơn dành cho ba mẹ. Hy vọng rằng những chia sẻ kể trên sẽ giúp giúp ba mẹ không còn bối rối khi tổ chức tiệc ngọt trong ngày sinh nhật của bé. Chúc ba mẹ và bé có một bữa tiệc sinh nhật vui vẻ và hạnh phúc nhé.