Lựa chọn menu đãi tiệc sao cho phù hợp rất quan trọng. Danh sách món ăn không chỉ phải đầy đủ khai vị, món chính, tráng miệng mà còn được trang trí đẹp mắt, khẩu vị ngon. Cùng Tiệc Sài Gòn tham khảo qua gợi ý về thực đơn tiệc cho 10 người vừa ngon vừa hấp dẫn nhé.
Thực đơn tiệc cho 10 người cần có những món gì?
Ăn uống là một trong những khâu chính trong các bữa tiệc, vậy nên việc lên ý tưởng thực đơn sao cho thích hợp là rất quan trọng. Tuy nhiên trước khi tham khảo menu gợi ý, hãy cùng tìm hiểu xem buổi tiệc thường gồm những món gì nhé.
Món khai vị trong thực đơn tiệc cho 10 người
Đây là những món đầu tiên được mang ra phục vụ thực khách trong bữa tiệc. Bởi vì là món khai vị nên thường được chế biến không quá cầu kỳ với lượng thức ăn vừa đủ. Điều này giúp thực khách được kích thích thị giác, tạo nên cảm giác thèm ăn, đợi phục vụ cho những món chính tiếp theo.
Món chính
Đây chính là thực đơn tiệc cho 10 người chính thức. Trong đó sẽ bao gồm những món ăn đậm chất được chế biến đa dạng phong cách từ Á sang Âu tùy vào chủ đề buổi tiệc. Những món này thường được chế biến với số lượng nhiều hơn, đủ phục vụ 10 người ăn trong mỗi bàn tiệc. Ăn xong món chính có thể khiến chúng ta cảm thấy no bụng.
Món phụ
Nếu đó là một buổi tiệc kéo dài thì bên cạnh các món ăn chính sẽ có món phụ kèm theo. Món phụ cũng sẽ là đồ ăn mặn, được chế biến từ nguyên liệu ít gây no, đó có thể là các món như gỏi trộn, nộm…để ăn kèm cùng món chính.
Món tráng miệng trong thực đơn tiệc cho 10 người
Sau khi kết thúc món chính thì sẽ phục vụ những món tráng miệng. Đây sẽ là dạng món ăn nhẹ kết thúc buổi tiệc, thường là trái cây hoặc đồ ngọt. Món tráng miệng giúp mọi người tìm lại cảm giác thanh đạm sau bữa ăn no với những món chính.
Xem thêm >>> Gợi ý trang trí menu tiệc cưới ấn tượng
Gợi ý thực đơn tiệc cho 10 người ngon và chuẩn vị
Các bạn đang muốn tổ chức tiệc ăn uống, tiệc cưới nhưng vẫn chưa biết nên soạn menu thế nào? Vậy hãy tham khảo qua những gợi ý sau nhé.
Lên thực đơn tiệc theo phong cách Âu
Những món ăn được chế biến theo phong cách châu Âu có cách trình bày khá đẹp mắt và sang trọng. Nếu muốn đãi tiệc theo phong cách này, mọi người có thể xem xét các thực đơn sau.
Thực đơn tiệc cho 10 người 1
Món khai vị
- Gồm có: nộm tai heo
Món chính
Gồm có các món như:
- Salad Nga
- Khoai tây chiên bơ
- Gà đông tảo hấp với lá chanh
- Tôm sú rang muối
- Cá lăng chiên cùng giềng mẻ
- Bê non hầm rượu vang ăn kèm bánh mỳ
- Rau bí xào tỏi
- Canh chua nấu cá
- Lợn rừng hấp trong khau nóng
- Cơm tấm
Món tráng miệng
- Gồm có hoa quả tươi hoặc đồ ngọt.
Thực đơn tiệc cho 10 người 2
Món khai vị
- Gồm có: Soupe À L’oignon hay còn được biết đến là súp hành.
Món chính
Gồm có những món như:
- Bò Fuji ăn kèm sốt Truffle:
- Cá hồi sốt với chanh dây
- Gà Gorgonzola
- Cá tuyết/tôm hấp
- Mỳ Ý ăn kèm sốt
- Thịt gà nướng phô mai/Thịt heo quay mật ong
Món tráng miệng
Có thể lựa chọn một trong những món sau:
- Bánh kem Ý
- Tiramisu
- Macaron
- Chocolate Fondant
Lên thực đơn tiệc cho 10 người theo phong cách Á
Nếu bạn yêu thích thực đơn tiệc theo phong cách Á Đông vậy hãy thử thêm những món sau vào menu tiệc nhé.
Thực đơn tiệc cho 10 người 1
Món khai vị
Gồm có: gỏi cung đình hải sản hoặc pad Thái hay súp trứng cua bắc thảo.
Món chính
Gồm những món như sau:
- Vịt quay Bắc Kinh
- Lẩu uyên ương
- Cà ri Ấn Độ
- Cơm chiên sò điệp
- Mì Udon Nhật xào với thịt bò
- Sườn non nướng sốt cùng mật ong
- Súp bong bóng cá
Món tráng miệng trong thực đơn tiệc cho 10 người
Mọi người có thể chọn món chè long nhãn hạt sen hay lê chưng đường phèn đều được.
Thực đơn tiệc cho 10 người 2
Món khai vị
- Gỏi bò tứ vị hoặc gỏi hải sản
Món chính
Sẽ bao gồm những món như:
- Chả giò chiên giòn kiểu Hồng Kông
- Súp cua song hỷ
- Gà quay sốt Tứ Xuyên ăn kèm bánh bao
- Cá chẽm chiên giòn với sốt Gala
- Lẩu kim chi Hàn Quốc
- Cơm chiên hải sản
Món tráng miệng
- Rau câu phô mai
Lên thực đơn tiệc cho 10 người đậm chất Việt
Không cần đi đâu xa, chỉ với những món ngon Việt Nam đã đủ để làm say lòng thực khách rồi. Mọi người có thể tham khảo và áp dụng menu tiệc với sự kết hợp các món ngon từ Bắc vào Nam như sau.
Thực đơn tiệc cho 10 người 1
Món khai vị
- Gỏi ngó sen tôm thịt
Món chính trong thực đơn tiệc cho 10 người
Gồm có những món như:
- Tôm hấp hoặc tôm rang muối
- Mực xào/Mực luộc
- Lẩu thái/lẩu gà lá é
- Giò heo hầm
- Bò sốt tiêu xanh hay bò kho ăn kèm với bánh mì
- Nem chả
- Xôi bọc gà quay
XEM THÊM: Mẫu bài phát biểu trước bữa tiệc tân gia – 2024
XEM THÊM: Đặt tiệc Teabreak trọn gói ở TPHCM
Món tráng miệng
Mọi người có thể lựa chọn giữa chè long nhãn, chè hạt sen hay rau câu/sữa chua.
Thực đơn tiệc cho 10 người 2
Món khai vị
- Gỏi ngó sen hoặc gỏi củ hủ dừa
Món chính trong thực đơn tiệc cho 10 người
Gồm có những món như:
- Súp gà hay súp hải sản/súp nấm
- Cá diêu hồng hấp hoặc chiên xù
- Lẩu riêu cua, lẩu cù lao hoặc lẩu nấm bông điên điển
- Heo sữa quay
- Hải sản hấp hoặc luộc
- Soup bò ăn kèm bánh mì hoặc bánh bao
Món tráng miệng
- Trái cây tươi hoặc đồ ngọt
Thực đơn tiệc cho 10 người dành cho gia đình
Tiệc Sài Gòn sẽ chia sẻ thực đơn tiệc cho 10 người phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Thực đơn tiệc cho 10 người tiệc gia đình số 1
Món khai vị
- Súp của bể măng tây
Món chính
- Salad rau trộn Đà Lạt
- Nộm su hào bò khô
- Tôm sú chiên sốt chanh leo
- Chim câu quay ngũ vị
- Cá chình om chuối đậu thịt kèm bún
- Gà ta hầm nấm đông cô và nấm hương
- Bò sốt tiêu đen bánh bao
- Nem bơ hải sản sốt mayonnaise
- Cải làn xào nấm
- Canh bóng ô
- Cơm tấm
Món tráng miệng
- Nho Mỹ
XEM THÊM: Dịch vụ đặt tiệc Buffet uy tín, chuyên nghiệp tại Hồ Chí Minh
XEM THÊM: Ý tưởng trang trí bàn lễ tân tiệc cưới ấn tượng và mới nhất 2024
Thực đơn tiệc cho 10 người tiệc gia đình số 2
Món khai vị
- Súp hải sản tứ vị
Món chính
- Salad rau trộn Đà Lạt sốt chanh leo
- Tôm rang muối
- Cá tầm chiên giềng mẻ
- Thịt bò nấu sốt vang kèm bánh mì
- Gà đông tảo hấp khay nóng
- Bì Úc Fillet áp chảo sốt vang đỏ
- Cải làn xào sò điệp
- Mề chay xào thập cẩm
- Canh móng giò nấu măng khô
- Xôi cốm dừa phố cổ
- Cơm rang thập cẩm
Món tráng miệng
- Bưởi hồng da xanh
Như vậy, bài viết đã giới thiệu qua các gợi ý về thực đơn tiệc cho 10 người đa dạng phong cách chế biến rồi. Mọi người cùng tham khảo hoặc liên hệ đến Tiệc Sài Gòn để được tư vấn menu tiệc cưới, tiệc hội nghị, tiệc tất niên, tiệc đầy tháng, tiệc chay… ngon hấp dẫn nhé.
