Kinh nghiệm tổ chức tiệc nướng ngoài trời thường sẽ cần lưu ý những gì? BBQ là một trong những hình thức tiệc nướng được nhiều người lựa chọn. Với BBQ mọi người đều có thể tổ chức trong nhà hay ngoài trời đều được. Cùng Tiệc Sài Gòn lưu ý về những điều quan trọng khi tổ chức tiệc nhé.
Một số kinh nghiệm tổ chức tiệc nướng ngoài trời bạn cần biết
Để có được một buổi tiệc nướng thành công ưng ý, mọi người đừng bỏ qua những lưu ý quan trọng như sau nhé.
Kiểm tra trước dự báo thời tiết
Điều kiện thời tiết quyết định phần lớn khả năng thành công của một buổi tiệc nướng ngoài trời. Vậy nên hãy theo dõi dự báo thời tiết trước để chọn ra một ngày đẹp trời, phù hợp tổ chức tiệc nướng. Chắc hẳn một ngày mưa gió, âm u sẽ không phải là dịp tốt để tổ chức buổi tiệc đúng không nào?
Chọn ra địa điểm phù hợp
Tiệc nướng ngoài trời là dịp để người thân, bạn bè cùng nhau giao lưu, trò chuyện thoải mái, chính vì thế đôi lúc sẽ không tránh khỏi việc ồn ào. Để tạo được không gian riêng tư, cũng như tránh gây ảnh hưởng đến người xung quanh các bạn nên chọn địa điểm tổ chức tiệc xa khu dân cư. Hãy ưu tiên khu vực rộng thoáng, gần gũi thiên nhiên để thư giãn, tận hưởng buổi tiệc nhé.
Danh sách khách mời của buổi tiệc
Về kinh nghiệm tổ chức tiệc nướng ngoài trời, với quy mô bữa tiệc lớn ( có khoảng trên 20 người tham gia) thì bạn nên lập danh sách người tham dự trước đó để tránh thiếu sót. Gần đến ngày tổ chức, bạn nên chủ động nhắc nhở khách mời về thời gian và địa điểm tổ chức để tránh tình trạng quên hoặc nhầm lẫn lịch.
Dự kiến về lượng thức ăn của tiệc nướng
Sau khi đã có được số lượng khách mời và chọn ra menu món ăn phù hợp, bạn cần dự tính lượng thực phẩm cần chuẩn bị cho buổi tiệc nướng. Điều này giúp giảm thiểu tình trạng dư thừa hay thiếu hụt thực phẩm khi tổ chức tiệc. Các bạn nên mua dư một chút nhưng không nên mua quá nhiều, sẽ gây lãng phí thực phẩm.
Lên sẵn kế hoạch và chuẩn bị dụng cụ cần thiết
Bạn nên lên sẵn kế hoạch rõ ràng gồm các mục công việc cần phải thực hiện và chuẩn bị. Bên cạnh đó là lập danh sách các dụng cụ cần thiết càng chi tiết càng tốt… Nhờ vậy, bạn sẽ dễ dàng kiểm soát và phát hiện những thiếu sót để kịp thời cải thiện.
Lựa chọn những dụng cụ đồ uống sử dụng 1 lần
Không những thế, với kinh nghiệm tổ chức tiệc nướng ngoài trời hữu ích, để giảm bớt việc mang vác đồ đạc lỉnh kỉnh hay giảm thiểu công việc vệ sinh, dọn dẹp sau khi tiệc kết thúc mọi người nên ưu tiên sử dụng đồ 1 lần dùng. Sau khi tàn tiệc, bạn chỉ cần thu gọn những dụng cụ đã qua sử dụng vào túi rác và vứt vào thùng là xong.
Xem thêm >>> Kinh nghiệm tổ chức tiệc cưới ngoài trời
Tổ chức vào ban đêm
Lời khuyên cho những ai có ý định tổ chức tiệc nướng ngoài trời là nên thực hiện vào ban đêm – vì đây là thời gian lý tưởng nhất. Thời tiết về đêm khá dịu nhẹ và mát mẻ tạo cảm giác dễ chịu khi thưởng thức những món nướng thơm ngon. Trong lúc tham dự tiệc mọi người có thể ngồi quanh đống lửa cùng nhau trò chuyện. Chắc hẳn đây sẽ là một ý tưởng tuyệt vời nhóm bạn bè, người thân không nên bỏ qua.
Lựa chọn những món ăn chế biến nhanh gọn
Bạn không nên lựa chọn những món nướng quá phức tạp, cầu kỳ. Kinh nghiệm tổ chức tiệc nướng ngoài trời thường không thể đem theo nhiều dụng cụ. Các bạn cũng không thể đem theo đủ loại gia vị, nguyên liệu, vật dụng như đang ở nhà được. Vậy nên hãy ưu tiên các món ăn dễ chế biến, dễ nướng.
Dọn dẹp sau bữa tiệc
Thực hiện tiệc nướng ngoài trời ở các địa điểm công cộng thì giữ gìn vệ sinh chung là điều hết sức cần thiết. Hãy dọn dẹp vệ sinh sạch sẽ khu vực bạn vui chơi sau khi tiệc tan. Đảm bảo rằng không gian trở về đúng nguyên vẹn như khi buổi tiệc chưa bắt đầu nhé.
Những dụng cụ cần thiết khi tổ chức tiệc nướng ngoài trời
Chuẩn bị dụng cụ là điều cần thiết đối với những ai có ý định tổ chức tiệc ngoài trời. Để biết cần mang gì, không cần mang theo gì mọi người có thể tham khảo danh sách sau.
Bàn ghế, thảm dã ngoại
Bàn ghế hẳn là vật dụng phải có trong danh sách chuẩn bị tổ chức tiệc nướng. Bởi nếu tổ chức tiệc đứng thì mọi người cũng không thể đứng liên tục nhiều giờ không ngồi được. Ngoài ra, cần có bàn để đựng thức ăn đã qua sơ chế, bàn để đặt vỉ nướng, cùng thức ăn đã được nướng chín.
Vỉ nướng, bếp nướng
Tổ chức tiệc nướng thì hiển nhiên không thể thiếu các loại vỉ nướng, bếp nướng. Tùy nhu cầu sử dụng các bạn có thể chọn loại với kích thước khác nhau.
Nguyên liệu đốt cho bữa tiệc nướng
Tiệc nướng thì chắc chắn phải có nguyên liệu đốt. Tùy thuộc vào loại bếp mà các bạn sẽ cần chuẩn bị than hoa, gas hay cồn. Ngoài ra, các bạn cũng nên chuẩn bị sẵn bật lửa hoặc diêm cũng như một ít giấy để dễ dàng nhóm lửa. Đừng quên đảm bảo tốt vấn đề phòng cháy chữa cháy khi tổ chức tiệc nướng nhé.
Xoong nồi, dụng cụ nướng thịt
Ngoài những vật dụng đã được nêu đến ở trên thì nồi, xoong, chảo cùng các vật dụng để nướng như kẹp, xiên nướng là những thứ không thể thiếu. Bạn cần chuẩn bị đủ dụng cụ để đồ sống và đồ chín riêng. Ngoài ra, cần chuẩn bị thêm bát đũa, cốc uống nước cho mọi người tham gia để đảm bảo vệ sinh chung.
Vật dụng trang trí cho tiệc nướng
Buổi tiệc nướng ngoài trời sẽ trở nên tuyệt vời hơn nếu được trang trí xung quanh. Tùy theo mục đích của buổi tiệc nướng như sinh nhật, kỷ niệm ngày cưới, tụ họp bạn bè… mà hãy chuẩn bị đồ trang trí phù hợp. Một số gợi ý trang trí đơn giản gồm có bóng bay, hoa tươi, backdrop,… mọi người có thể cùng nhau chụp những tấm ảnh làm kỷ niệm.
Trên đây là tất tần tật kinh nghiệm tổ chức tiệc nướng ngoài trời bài viết muốn chia sẻ đến mọi người. Đừng quên liên hệ đến Tiệc Sài Gòn để được tư vấn chi tiết về dịch vụ đặt tiệc BBQ cùng nhiều loại tiệc khác nhé.
