Tiệc đứng finger food là gì khi mà gần đây cụm từ này thường xuyên được nhắc đến trong các hình thức tiệc. Vậy finger food ( tiệc finger food ) là gì, được tổ chức như thế nào? Mời bạn cùng Tiệc Sài Gòn tìm hiểu thêm về finger food ở bài viết sau nhé.
Tiệc đứng finger food là gì ?
- Finger có nghĩa là ngón tay, nôm na có thể hiểu tiệc finger food là tiệc ăn bằng tay. Đây là một loại hình tiệc nhẹ, tiệc đứng, các món ăn nhỏ gọn, được trang trí đẹp mắt.Trong tiệc finger food, các món ăn được bày trí trong các khay, khách mời dùng tay để chọn món và thưởng thức các món ăn.
- Tiệc đứng finger food có xuất phát từ phương Tây cùng với sự giao lưu văn hóa theo thời gian, ngày nay finger food đã du nhập và được yêu thích tại Việt Nam.
- Với sự tiện lợi của mình, đây trở thành loại hình tiệc được ưa chuộng tại các sự kiện. Các buổi tiệc như liên hoan công ty, tất niên, sinh nhật… thì finger food là một lựa chọn thích hợp
- Vừa mang ưu điểm của tiệc tea break nhưng tiệc finger food lại không đơn giản như tiệc trà. Nó cũng có các đặc điểm của tiệc buffet nhưng lại không quá cầu kỳ, phức tạp. Ngoài ra, chi phí tổ chức finger food lại không quá tốn kém như nhiều buổi tiệc truyền thống khác.
Tiệc finger food và những lưu ý khi tổ chức
Thực đơn phù hợp tiệc đứng finger food là gì
- Thực đơn finger food cần đảm bảo nguyên tắc đó là đơn giản và nhỏ gọn. Các món ăn của tiệc nên có hương vị nhẹ nhàng, hạn chế các món ăn dạng nước. Để khách thuận tiện khi thưởng thức, bạn nên chọn các món ăn có thể chế biến thành các phần nhỏ.
- Thực đơn finger food cần đa dạng nhưng đảm bảo cân đối, hài hòa. Việc cân bằng giữa số lượng và chất lượng cũng là một yếu tố quan trọng của tiệc. Tùy vào số lượng thực khách tham gia, kinh phí của bạn mà xây dựng thực đơn cho phù hợp.
- Tham khảo thêm về tiệc finger food tại nhà TPHCM
Lựa chọn không gian tổ chức tiệc finger food
- Là dạng tiệc đứng, finger food cần có không gian tổ chức tiệc rộng rãi nhằm thuận tiện cho thực khách có thể di chuyển, trò chuyện.
- Việc đặt thêm một vài chiếc ghế trong không gian tiệc cũng là một việc cần thiết để khách mời có thể ngồi xuống nghỉ chân trong tiệc.
- Trang trí cho tiệc đứng finger food là gì, như thế nào cho phù hợp? Mặc dù không cần cầu kỳ nhưng không gian tiệc finger food cũng cần được trang trí thu hút hơn. Tùy theo mục đích và tính chất của bữa tiệc mà bạn có thể chọn phong cách trang trí, màu sắc thích hợp.
Set-up cho tiệc đứng finger food là gì, sao cho phù hợp?
- Tiệc đứng finger food cần sắp xếp các món ăn sao cho khoa học, logic. Sao cho thuận tiện cho thực khách dễ dàng lấy thức ăn từ khay chung ra thưởng thức.
- Bạn hãy thêm các dụng cụ như tăm, nĩa, thìa, khăn giấy… Đặt trên các món ăn hoặc khay để khách mời tiện thưởng thức mà không ngại vấn đền vệ sinh.
Phục vụ trong tiệc đứng finger food
- Đây là yếu tố quan trọng không thể bỏ qua để tổ chức một buổi tiệc finger food thành công. Bạn cần bố trí nhân viên trong không gian bữa tiệc để kịp thời hỗ trợ thực khách khi cần.
- Tham khảo thêm về đặt tiệc finger food ở quận 1
Thực đơn của tiệc finger food
- Được biết đến là loại tiệc đứng, ăn bằng tay nên thực đơn trong finger food là gì? Các món ăn trong tiệc finger food thường được chế biến thành những phần ăn nhỏ, hạn chế món nước. Ví dụ như : thịt nguội, xúc xích, phô mai kem hoa quả, jambon… Thường được các đầu bếp chăm chút sao cho vừa ngon, vừa tiện lợi cho thực khách thưởng thức.
- Thực đơn finger food của phương Tây thường có các loại thực phẩm ưa chuộng như: Cá hồi, thịt nguội, gan ngỗng, phô mai, bơ, trứng cá…
- Tại Việt Nam, bữa tiệc đứng finger food thường mang đậm dấu ấn Việt hơn. Các món ăn truyền thống thường có trong tiệc bao gồm: Gỏi cuốn, nem rán, bánh mì cắt nhỏ, cơm lam, thịt nướng, chả viên, bánh bèo, giò thủ…
- Tham khảo thêm các thông tin về Tiệc Sài Gòn
Hy vọng với thông tin mà Tiệc Sài Gòn chia sẻ giúp bạn hiểu hơn về tiệc đứng finger food là gì. Đồng thời có thêm gợi ý hình thức tiệc để bạn lựa chọn cho các sự kiện của mình. Nếu bạn cần thêm thông tin hoặc muốn đặt tiệc finger food, bạn có thể liên hệ Tiệc Sài Gòn qua số 0936.1111.40 – 0901445723.
