Trà và bánh ngọt là hình ảnh quen thuộc trong mỗi con người nhất là trong mỗi gia đình Việt Nam luôn có ấm trà nóng và dĩa bánh được đặt trên bàn ở phòng khách khi có khách đến hoặc khi con cháu tụ hợp về vào các dịp lễ tết cùng nhau ăn bánh uống nước và trò chuyện với nhau. Xã hội ngày càng hiện đại, con người ngày càng phát triển luôn hướng tới cái đẹp, sang trọng hơn nên từ cái cơ bản nhất là trà và bánh ngọt đã phát triển lên thành những buổi tiệc trà bánh ngọt đa dạng, phong phú nhưng không mất đi nét văn hóa của dân tộc. Đồng thời thể hiện sự trân trọng của doanh nghiệp cũng như khách mời có được sự sản khoái khi tham dự sự kiện.
Ngay từ cái tên “ Tiệc trà bánh ngọt” đã cho chúng ta biết tiệc trà bánh ngọt đơn giản là một bữa tiệc nhẹ gồm 2 nhân vật chính là các loại trà và bánh ngọt. Tuy nhiên trà không đơn thuần chỉ là trà mà kèm theo đó là các loại đồ uống đơn giản như cafe, sữa nóng, nước lọc, nước ngọt, nước trái cây, có người còn dùng cả rượu vang để làm đa dạng menu và người sử dụng có thể chọn những loại nước uống mà mình yêu thích. Còn bánh ngọt không chỉ có bánh ngọt mà còn có các loại bánh mặn như sandwich, và các loại bánh mì, các loại bánh thường ưu tiên sử dụng các loại bánh như cookies, bánh flan, bánh su kem,… nhỏ gọn, tiện lợi, dễ ăn với độ ngọt vừa phải, vị thơm đủ hấp dẫn và không bị ngán phù hợp với khẩu vị của hầu hết mọi người.. Không những thế tiệc trà bánh ngọt còn có những loại trái cây đi kèm làm cho buổi tiệc thêm nhiều màu sắc, đa dạng hơn. Ăn nhiều trái cây thì tốt cho sức khỏe, những người ăn kiêng cũng có thể dùng được.
Ngày nay tiệc trà bánh ngọt phổ biến từ lâu với các doanh nghiệp nước ngoài và hoàn toàn phù hợp với văn hóa cũng như ẩm thực Việt. Do đó việc tổ chức tiệc trà bánh không còn quá xa lạ đối với mọi nhà quản trị trong các sự kiện lớn nhỏ của doanh nghiệp xuất hiện khá thường xuyên ở các bữa tiệc nhẹ như họp, hôi thảo, khai trương,… cùng với những bản nhạc nhẹ nhàng, du dương nhầm mục đích giúp thực khách có những phút giây thoải mái, ngon miệng hơn khi dùng bánh và trò chuyện với nhau, tạo cơ hội cho doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận các khách hàng và các đối tác quan trọng cũng như để lại ấn tượng tốt đối với mọi khách mời.
Tiệc trà bánh ngọt khác với các bữa tiệc mang phong cách trang trọng thường thấy, tiệc ngọt khá đơn giản, dễ tổ chức nên thường sẽ đi lưu động khách hàng có thể lựa chọn nơi tổ chức phù hợp với mình nhà cung cấp có thể linh động trang trí theo chủ đề, tông màu phù hợp bằng những dụng cụ trang trí, khăn quây, bình hoa, kệ tầng kệ gỗ,…
Người tham dự không cần tuân theo những quy tắc như trước kia là ngồi vào bàn có người mang đến từng món ăn xong rồi về với tiệc trà bánh ngọt được du nhập từ các nước phương Tây nên người dùng sẽ chủ động đi lấy bánh, nước, trái cây,… còn những bạn phục vụ ăn mặc lịch sự gọn gàng sẽ dọn vệ sinh làm cho bữa tiệc trở nên hiện đại thoải mái, tiện lợi và không kém phần sang trọng.
Tiệc trà bánh ngọt thường tạo ra không khí gần gũi, thân thiện, ấm cúng giữa mọi người tham gia với nhau giúp họ có cơ hội giao tiếp, trò chuyện, làm quen với nhau nhiều hơn.
Ngày nay con người luôn hướng đến tiêu chí bảo vệ môi trường nên các bữa tiệc trà, bánh ngọt thường dùng những dụng cụ ăn uống làm bằng giấy như ly giấy, dĩa giấy, ống hút giấy, cao cấp hơn thì dùng nĩa inox, dĩa sứ không chỉ góp phần báo vệ môi trường mà còn tốt cho sức khỏe, nhưng giá cả phải chăng hợp túi tiền từ cơ bản đến cao cấp.
Tham khảo thực đơn teabreak