Ẩm thực chay luôn mang đến cho thực khách cảm giác nhẹ nhàng, an nhiên. Đó cũng là lý do Tiệc Sài Gòn thường xuyên nhận các yêu cầu tiệc buffet chay với nhiều món ăn đa dạng. Hãy cùng Tiệc Sài Gòn điểm qua một vài thông tin hữu ích về tiệc buffet đặc biệt này nhé.
Lợi ích khi chọn tiệc buffet chay
- Các ăn món chay với thành phần chính đều là rau củ quả, nên không chứa chất béo. Nhờ đó, lượng cholesterol hấp thụ vào trong cơ thể của chúng ta thấp. Làm giảm các nguy cơ mắc phải các bệnh lý về tim mạch, xơ vỡ động mạch hay nhồi máu cơ tim.
- Thực phẩm chay chứa rất nhiều các loại vitamin, khoáng chất, giúp bạn có được làn da khỏe đẹp.
- Các món ăn chay cung cấp các nhiều chất dinh dưỡng, với mức năng lượng vừa đủ, giúp cơ thể của bạn khó tích trữ năng lượng thừa dưới dạng mỡ.
- Chế độ ăn chay giúp bạn kiểm soát lượng hormone trong mức phù hợp, cân bằng.
- Thực phẩm chay giúp bạn giảm nguy cơ sẽ mắc phải các bệnh tim, xương khớp, ung thư, đột quỵ,… Theo một nghiên cứu tại Hoa Kỳ, lượng người ăn chay có tỷ lệ mắc ung thư thấp hơn 20 – 40% so với người ăn thịt.
- Cũng giống thực đơn cho tiệc buffet mặn, thực đơn tiệc buffet chay cũng bao gồm các món: khai vị, món soup, món nguội, món nóng, món phụ, tráng miệng và đồ uống.
- Xem các dịch vụ tại Tiệc Sài Gòn
Thực đơn tiệc buffet chay
- Các món khai vị chay thường có như: salad rau mầm rong biển, salad Nga chay, nộm chay thập cẩm. Nộm hoa chuối, salad nấm kim châm,…
- Soup chay: súp chay ngô gà, súp chay bốn mùa, súp chay Trung Hoa nấu chua. Súp chay bò rong biển, súp chay gà nấm, súp chay bí ngô kiểu Ý, súp chay kem nấm, súp chay bông cải xanh, …
- Xem Dịch vụ tiệc Buffet
- Món nguội chay: chả quế chay, giò lụa chay, bắp chiên bơ, khoai môn lệ phố. Bò khô chay, bánh gối chay, ruốc nấm, bánh dày chay, bánh khoai tây phô mai, chả đậu xanh. Kimbap chay, bánh bắp chiên, sủi cảo chiên, sủi cảo hấp chay, bánh cuốn gạo lứt chay,…
- Món nóng chay trong tiệc buffet chay: đậu hủ dừa kho nấm, mực chay xào. Nem nấm chay, gà chay hấp, gà chay chiên giòn, thịt kho tàu chay, nem thực dưỡng. Cá bống chay kho tộ, chả mực chay, đậu rim ngũ vị, dồi chay, chả lá lốt , giò xào chay,…
- Các món ăn phụ chay: xôi vò, cháo nấm chay, xôi xéo, cháo gà chay, xôi vò ngũ sắc. Xôi trắng ruốc nấm, bánh chưng chay, xôi vò gấc, cơm gạo lứt ngũ sắc,,…
- Món tráng miệng: bánh tro, bánh gạo quế, bánh gạo trà xanh, hoa quả theo mùa. Chè long nhãn hạt sen,chè đậu thập cẩm, chè đậu xanh hạt sen, sữa chua nếp cẩm, chè cốm, chè bắp cốt dừa, chè khoai môn,…
- Đồ uống chay: sữa hạt óc chó, sữa ngô, sữa đậu nành, các loại nước trà, các loại nước có ga, các loại nước ép trái cây,…
- Xem thêm thực đơn tiệc buffet
Ưu điểm của việc chọn tiệc buffet chay
Số lượng món ăn tiệc chay đa dạng, phong phú
- Với thực đơn các món ăn chay cũng vô cùng đa dạng phong phú không kém với thực đơn tiệc buffet mặn. Chắc hẳn tiệc buffet món chay sẽ là một bữa tiệc thú vị cho các thực khách.
Không giới hạn về số lượng trong từng món
- Đối với ẩm thực chay, việc lựa chọn tiệc buffet thực đơn chay với đa dạng các món ăn, dễ dàng làm hài lòng đa số mọi người. Các món ăn trong tiệc buffet thường không giới hạn về số lượng ăn cho khẩu phần từng người. Từ các món khai vị, món chính, đến các món tráng miệng đều vô cùng phong phú, đầy đủ các chất dinh dưỡng cho một bữa ăn.
- Xem thêm tiệc buffet cho trẻ mầm non
Chi phí tiệc buffet chay thấp
- Các suất ăn buffet thường luôn có giá thấp hơn so với cách ăn gọi món. Ngoài ra, nguyên liệu dùng chế biến các món chay chủ yếu là từ rau củ quả vì vậy chi phí thấp hơn với những món ăn mặn.
- Xem chi tiết tiệc buffet món chay
Tiệc buffet chay sẽ là một sự lựa chọn phù hợp nhất vào các dịp lễ lớn của Phật Giáo. Hy vọng với những chia sẻ trên của Tiệc Sài Gòn, bạn sẽ có được những ý tưởng để tổ chức buổi tiệc sắp tới. Để được tư vấn chi tiết và nhanh chóng về tiệc buffet chay, quý khách hãy gọi ngay cho Tiệc Sài Gòn qua 0936.1111.40 – 0901445723
